A Câmara Municipal da Horta assinalou, esta segunda-feira, na cozinha comunitária da freguesia da Conceição, o encerramento do projeto municipal "O Quintal", na sua vertente pedagógica, com uma confeção de uma sopa comunitária com produtos provenientes dos quintais das várias escolas participantes no projeto.

A ocasião contou com um intercâmbio com outro projeto municipal, o "Novos Desafios" através da participação da formadora e respetivas formandas do Curso de Culinária do projeto que está a decorrer este ano nas freguesias de Cedros e Salão, onde auxiliaram os alunos a confecionar a sopa comunitária.

O objetivo principal do "Horta Pedagógica", que se iniciou em março passado, passa pela transmissão às crianças de "como é que as coisas se processam, desde o cultivo até que chegam à mesa". Além disso, o Presidente da Câmara Municipal da Horta aponta a formação cívica inerente que esta iniciativa tem, pois "valorizam-se mais as coisas quando trabalhamos por elas".

"Foi um sucesso, muitos dos miúdos não sabiam como plantar e aqui tiveram oportunidade de conhecer algo diferente", considerou o edil para quem "fomentar a prática da atividade agrícola e o potencial social e formativo que lhe é inerente, são dois dos objetivos do projeto".

Quanto aos produtos utilizados na cozinha, os que não foram colhidos na horta que teve aos cuidados dos alunos do ensino primário, foram adquiridos no Mercado local, "numa lógica de promover os produtos locais e ajudarmos os produtores. Os nossos produtos são de grande qualidade", explanou José Leonardo.

Durante a manhã ocorreram diversas atividades tais como jogos, a projeção de um pequeno filme referente ao livro "Finalmente Árvore" com ilustrações dos utentes do Moviment'Art da APADIF, também eles participantes no projeto.

A vertente de Educação Ambiental também esteve presente neste projeto contando com breves sessões sobre Compostagem, através do pelouro de Ambiente da CMH.

Para além da Horta Pedagógica, o projeto "O Quintal" tem, atualmente, sete famílias a usufruir das Hortas Familiares tendo em vista o apoio à sua alimentação diária, sendo que as Hortas Comunitá-rias, que envolve trabalho social e comunitário já rendeu mais de 300 quilos de produtos frescos.